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小麦は悪者!?
先入観等が邪魔をしますが・・・
そもそも、今、私達が食べている小麦は・・・
古代の人が食べていた小麦とは別と考えると良いと思います。
つまり、品種改良された小麦です。
また、そもそも、特に日本人は小麦を消化・分解できる酵素を持っていないことを知ることが必要です。
つまり、どういうことかというと・・・
食べても、栄養にならない!体の中で炎症を起こす!
その理屈を知って食べるのと・知らないで食べるのとでは・・・大きな違いがありますよね。
何故、小麦がこれほど重宝されているのか?
安くて・美味しいからです。
そして、生産者側はウハウハだからです!
なので、私達は嗜好品だと思って食べると良いですよ。
つまり、美味しいだけ!
健康になる!と思って食べると、トンネルの出口が見えなくなります。
もし、ホルモンバランスが乱れていて、トンネルの出口に向かいたかったら、1か月グルテンフリーをおススメします!
小麦は悪者!?ではなく、付き合う側が賢くならなければいけませんね。
だって、美味しいですもんね!
ちなみに、私は米粉にチェンジしました!
米粉はちょっと高値ですが、私には合っています!
私達夫婦の実体験です。
一緒に健康になって笑いましょう(*^^)v
2025.4.10
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